Ricetta Filetto Di Manzo Con Besciamella
Carne
Ingrediente principale: Manzo
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 4 Filetti Di Vitello Da 200 G Ognuno
- Besciamella
- Poca Noce Moscata
- 1 Tuorlo D'uovo
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Fate la besciamella, profumatela con poca noce moscata, ritirate dal fuoco unite il tuorlo. Cuocete nel burro i filetti, salateli, pepateli, metteteli in una pirofila, copriteli con la besciamella. Passate in forno caldo per dieci minuti.
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