Ricetta Filoncino Con Frittata
Antipasto
Ingrediente principale: Uovo
Per 1 persone
Note: -
Ingredienti
- 1 Filoncino Di Pane
- 1 Uovo
- Formaggio Grana Grattugiato
- 2 Foglie Insalata Lattuga
- 1 Cucchiaio Tomato Ketchup
- 1 Pomodoro
- Origano
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione:
In una piccola padella fate scaldare un cucchiaio di olio; versatevi quindi l'uovo sbattuto con sale, pepe, 2 cucchiai di grana e il tomato. Cuocete la frittata prima da una parte e poi dall'altra. Lavate e sgrondate le foglie di lattuga. Togliete la frittata dal padellino e mettetela su un foglio di carta assorbente da cucina poi adagiatela sulla lattuga e avvolgetela dentro. Tagliate quindi il pane a met nel senso della lunghezza. Sulla met inferiore adagiate 2 fette di pomodoro; cospargete con un pizzico di sale e di origano poi mettetevi sopra l'involtino di frittata e ancora 2 fette di pomodoro; spolverizzate con sale e origano. Coprite quindi con la seconda met del filoncino.
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