Ricetta Finocchi In Tortiera
Contorno
Ingrediente principale: Finocchi
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 4 Finocchi Teneri
- 100 G Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato
- 1 Bicchiere Panna
- 1 Noce Burro
- 1 Cucchiaio Farina
- 1/2 Bicchiere Latte
- Sale
Preparazione:
Fare bollire i finocchi in acqua salata e nel frattempo preparare la besciamella come d uso, aggiungendo alla stessa il Parmigiano Reggiano grattugiato e la panna. Disporre in una tortiera i finocchi ben scolati e ricoprirli con la besciamella. Cuocere in forno moderato per circa mezz'ora.
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