Ricetta Fiori Di Zucca Con Scamorza
Contorno
Ingrediente principale: Fiori Di Zucca
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 16 Fiori Di Zucca
- 200 G Formaggio Scamorza Affumicata
- Uova
- Latte
- Sale
- Pepe
- Farina Bianca
- Latte
- Olio Per Friggere
- Pangrattato
Preparazione:
Pulire accuratamente i fiori di zucca senza lavarli o lavarli con un panno umido quindi stendere i fiori di zucca sopra un tavolo. Preparare una pastella per friggere: sbattere le uova intere in una terrina salare ed aggiungere della farina bianca poco alla volta affinch il composto si presenti liscio ed omogeneo e abbastanza duro, a questo punto aggiungere il latte sempre poco alla volta diluendo cos la pastella che in questo caso dovr essere abbastanza dura, a tal punto che con il fondo di un cucchiaio da tavola passandolo nella pastella dovr restare attaccata scivolando via poco alla volta.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
