Ricetta Flan Alle Pere
Dessert
Ingrediente principale: Pere
Per 4 persone
Note: Luogo: Marocco.
Ingredienti
- 4 Pere Sbucciate
- 2 Buste Vaniglina
- 10 Uova
- 150 G Zucchero
- 20 Cl Panna Da Cucina
- Burro
- 100 Cl Latte
Preparazione:
Sul fondo dello stampo per flan, ben imburrato, sistemare le pere tagliate a dadi. Nel frattempo far bollire 1 litro di latte con la vaniglina; poi mischiare con le uova ben sbattute, lo zucchero e la panna. Versare il tutto sulle pere nello stampo. Cuocere a bagnomaria nel forno fino a che il flan non sar dorato in superficie. Lasciare raffreddare e sfornare. Servire guarnito da pezzi di pera.
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