Ricetta Flan Mignon Di Germogli Di Erba Cipollina
Antipasto
Ingrediente principale: Germogli Di Erba Cipollina
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 300 G Germogli Di Erba Cipollina
- 2 Uova
- 250 G Panna Da Cucina
- Burro
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Tritate finemente i germogli di erba cipollina e fateli insaporire in poco burro. In una ciotola battete le uova con la panna, il sale e il pepe. Aggiungete i germogli e mescolate bene. Imburrate quattro formine individuali, versatevi il composto ottenuto e fate cuocere in forno a bagnomaria per 1/4 d'ora a 180 gradi. Levate dal forno e sformate dopo una decina di minuti.
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