Ricetta Focaccia Alle Zucchine
Antipasto
Ingrediente principale: Zucchine
Per 8 persone
Note: Preparazione: 40 minuti.
Ingredienti
- 800 G Pasta Da Pane
- 4 Zucchine
- 250 G Mozzarella
- 1 Ciuffo Basilico
- 1 Ciuffo Prezzemolo
- 1 Cipollotto
- 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Mettere le zucchine mondate e affettate in una ciotola. Unite la mozzarella grossolanamente tritata, 3 cucchiai di olio, il basilico spezzettato, il prezzemolo tritato, sa1e e pepe a piacere e mescolate bene. Stendete la pasta in una teglia unta con l'olio rimasto, distribuitevi sopra le zucchine e cuocete in forno caldo a 200 gradi per 20-25 minuti.
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