Ricetta Fonduta (4)
Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Fontina Valdostana
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 400 G Formaggio Fontina Valdostana Grattugiata O Tagliata A Pezzetti
- 1 Cucchiaio Farina
- 200 G Latte
- 4 Tuorli D'uovo
Preparazione:
Mescolare la fontina con la farina, aggiungere il latte e lasciare ammorbidire per almeno 30 minuti. Sciogliere a bagno maria mescolando frequentemente, aggiungere latte se risultasse troppo densa, legare con i tuorli. Consumare con crostini a mo' di zuppa o per salsare gnocchi o pasta da gratinare, ottima con tartufo.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
