Ricetta Formaggio Fritto
Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Provolone
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 200 G Formaggio Provolone Fresco
- 1 Spicchio Aglio
- 3 Cucchiai Aceto Di Vino
- 1 Pizzico Origano
- 4 Cucchiai Olio D'oliva
- Pepe
Preparazione:
Scaldare l'olio con l'aglio. Unire il formaggio a fette e farlo imbiondire da tutte le parti. Adagiare le fette su un piatto e spolverizzarle con l'origano e con il pepe, condire con il fondo di cottura e tenere in caldo. Versare l'aceto nella padella, farlo ridurre e versarlo sul formaggio.
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