Ricetta Frico Carnico Con Patate E Cipolla
Contorno
Ingrediente principale: Montasio
Per 2 persone
Note: -
Ingredienti
- 100 G Formaggio Montasio Fresco
- Patate
- Cipolla
- Alcune Fette Mela (facoltativo)
Preparazione:
Si scalda il tegamino sopra la piastra e non a fuoco vivo. Quando ben caldo si inizia con patata e cipolla poi si aggiunge il formaggio fresco ed eventualmente le fette di mela. Si lascia sciogliere lentamente, con una forchetta si preme sopra il frico; lo si gira dall'altra parte e si elimina la parte grassa. Girare e rigirare per 10 minuti facendo attenzione che non diventi rosso. Se si modella sopra un bicchiere capovolto assumer la forma di un cestino. Quando sar freddo, se stato fatto bene, risulter friabile.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
