Ricetta Frittata Ai Peperoni
Contorno
Ingrediente principale: Peperoni
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 6 Uova
- 1 Cipolla
- 150 G Falde Di Peperoni
- 2 Cucchiai Latte
- Alcuni Cucchiai Olio D'oliva
- Sale
Preparazione:
In una padella scaldate qualche cucchiaio d'olio d'oliva, unite la cipolla ad anelli e fatela appassire. Aggiungete i peperoni, salate e portate a cottura. Sbattete le uova con due cucchiai di latte e un po' di sale, versatele sui peperoni, quando si sono rapprese voltate la frittata, cuocete anche dall'altra parte e servite.
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