Ricetta Frittata Al Pangrattato
Contorno
Ingrediente principale: Pangrattato
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 4 Uova
- 80 G Pangrattato
- 1 Bicchiere Latte
- 30 G Burro
- 50 G Formaggio Parmigiano
- 2 Pizzichi Sale
- 1 Pizzico Pepe Bianco
Preparazione:
Mettete a bagno il pangrattato nel latte e poi aggiungete il composto alle uova sbattute e insaporite con il parmigiano grattugiato, due pizzichi di sale e uno di pepe. In una padella fate sciogliere il burro e cuocetevi la frittata nel modo classico: deve risultare dorata da entrambe le parti. Servite questa delicata preparazione ben calda.
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