Ricetta Frittata Al Prosciutto Cotto E Panna
Contorno
Ingrediente principale: Prosciutto Cotto
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 6 Uova
- 120 G Prosciutto Cotto
- 2 Cucchiai Panna
- 1 Cucchiaio Formaggio Grattugiato
- 6 Foglioline Salvia
- 1 Noce Burro
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Sbattete le uova, unitevi il prosciutto cotto tritato, sei foglioline di salvia lavate, asciugate e sminuzzate, un cucchiaio di formaggio grattugiato e due di panna. Salate e pepate. In una padella scaldate una noce di burro e cuocetevi la frittata facendola dorare leggermente da entrambe le parti. Deve risultare asciutta fuori e di morbida consistenza dentro.
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