Ricetta Frittata Con Le Zucchine
Contorno
Ingrediente principale: Zucchine
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 6 Uova
- 300 G Zucchine
- 2 Cucchiai Olio D'oliva
- Burro
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Tagliate le zucchine a rondelle sottili e fatele rosolare in un tegame con due cucchiai d'olio e una noce di burro. Salate e pepate. Sbattete le uova, salatele appena e unitevi le zucchine rosolate. In una padella lasciate sciogliere una noce di burro e cuocetevi la frittata facendola dorare leggermente da entrambe le parti. Pu essere servita sia calda sia fredda.
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