Ricetta Frittata Con Patate (2)
Contorno
Ingrediente principale: Patate
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 4 Uova
- 300 G Patate
- 1 Wurstel
- 1 Cipolla
- Prezzemolo
- 1 Cucchiaio Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Lessate le patate, sbucciatele, schiacciatele grossolanamente mentre sono ancora calde. Spellate il wurstel e tagliatelo a rondelle sottili, Affettate la cipolla, mettetela in una padella con un cucchiaio d'olio d'oliva, quando rosolata unite le patate, fatele insaporire. sbattete le uova con sale, pepe, un ciuffo di prezzemolo tritato, il wrstel e versate il tutto nella padella. Fate rapprendere la frittata da entrambe le parti, passatela su un piatto da portata, decorate con ciuffi di prezzemolo e servite subito.
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