Ricetta Frittata Di Carote
Contorno
Ingrediente principale: Carote
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 6 Uova
- 4 Carote
- 100 G Formaggio Groviera
- 100 G Pane Sbriciolato Fresco
- Burro
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Raschiate le carote e grattugiatele. In una terrina sbattete le uova con sale e pepe; unite le carote, il formaggio a fettine, il pane. In una padella scaldate una noce di burro, versate il composto d'uova e cuocete la frittata da entrambe le parti. Servite su un piatto da portata, guarnite con ciuffi di prezzemolo e servite.
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