Ricetta Frittata Di Erbe
Contorno
Ingrediente principale: Uova
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 8 Uova
- 30 G Formaggio Pecorino Grattugiato
- 1 Filetto D'acciughe
- 1 Cucchiaio Erbe Aromatiche (timo, Maggiorana, Prezzemolo, Origano)
- 2 Cucchiai Olio D'oliva
- Sale
Preparazione:
Sbattere le uova con il pecorino e unire le erbe tritate. Salare. Sciogliere l'acciuga in 2 cucchiai di olio in una padella e versarvi le uova battute. Cuocere per 5 minuti e rigirare la frittata a met cottura.
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