Ricetta Frittata Di Riso
Contorno
Ingrediente principale: Riso
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 300 G Riso Lessato
- 3 Uova
- 30 G Burro
- 40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 1 Scalogno
- Sale
- Pepe
Preparazione:
In una padella scaldate il burro, fatevi appassire lo scalogno. Sbattete le uova, salatele, pepatele, unite il riso e il parmigiano. Versate il composto nella padella e fate colorire da entrambe le parti il tempo necessario. Servite ben caldo con salsa di pomodoro a parte se piace.
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