Ricetta Frittata Di Vermicelli
Primo
Ingrediente principale: Uova
Per 6 persone
Note: -
Ingredienti
- 600 G Pasta Tipo Vermicelli
- 7 Uova
- 150 G Burro
- 100 G Formaggio Parmigiano
Preparazione:
Lessare e scolare al dente i vermicelli, condire con il burro e il parmigiano. Sbattere e salare le uova, poi mescolarle con i vermicelli. Intanto mettere sul fuoco una padella con un po' d'olio. Quando l'olio sar caldo versare nella padella i vermicelli, abbassare la fiamma e, quando la pasta sar cotta da un lato, rivoltare per far cuocere l'altro lato.
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