Ricetta Frittelle Al Bacon
Antipasto
Ingrediente principale: Bacon
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- Pasta Per Bign
- 3 Fette Bacon
- 1/2 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
- Poco Burro
- Abbondante Olio D'oliva
- 1 Puntina Senape
- 1 Pizzico Pepe Nero
Preparazione:
Preparate la pasta per bign e tenetela da parte. In poco burro fate dorare le fette di bacon fino a renderle croccanti, poi tritatele e mescolate con il prezzemolo, un pizzico di pepe, una puntina di senape. Incorporate questo composto alla pasta per bign. Formate tante piccole palline e friggetele in abbondante olio caldo per pochi minuti. Le frittelle devono risultare ben gonfie e dorate. Servitele ben calde
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