Ricetta Frittelle All'uvetta (2)
Dessert
Ingrediente principale: Uvetta Sultanina
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1000 G Pasta Di Pane
- 80 G Uvetta Sultanina
- 70 G Frutta Candita Mista
- 150 G Burro
- 120 G Zucchero
- Olio D'oliva
- Zucchero A Velo
Preparazione:
Impastare la pasta con l'uvetta, il burro, lo zucchero e la frutta candita tagliata a dadini. Lavorare molto bene l'impasto per amalgamare gli ingredienti. Stendere la pasta con il matterello lasciandola alta circa 1/2 cm. Tagliarla a quadrati di 3 cm di lato e farla lievitare per 1 ora. Scaldare l'olio in una padella di ferro e friggervi le frittelle. Ritirarle quando saranno ben dorate da entrambi i lati e spolverizzarle di zucchero a velo.
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