Ricetta Frittelle Alle Mele
Dessert
Ingrediente principale: Mele
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 2 Mele Asprigne
- 1 Limone (succo)
- 1 Cucchiaio Rum
- 30 G Zucchero Cristallino
- 1 Presa Cannella
- Grasso Per Dolci
- Zucchero Vanigliato A Velo
Preparazione:
Sbucciate le mele, estraetene il torsolo, tagliatele a fettine spesse 1 cm, impregnatele con il succo di limone e il rum e cospargetele di zucchero e cannella. Infilate le fette di mela in una pasta da dolci e friggetele a 170 gradi in abbondante grasso bollente finch diventano dorate. Fatele sgocciolare e cospargetele di zucchero vanigliato a velo. Eventualmente potete servire le frittelle guarnendole con della marmellata di albicocche o con un po' di salsa di frutta.
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