Ricetta Frittelle Di Arance (2)
Antipasto
Ingrediente principale: Arance
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 4 Arance
- 2 Uova
- 100 G Farina
- 1/2 Bicchiere Latte
- 2 Cucchiai Brandy
- Olio D'oliva
- Zucchero
Preparazione:
Sbucciare le arance al vivo, tagliarle a fettine e spolverizzarle di zucchero. Preparare una pastella con le uova sbattute, la farina diluita con il latte, il brandy e un albume montato a neve Immergere nella pastella le fettine di arancia, friggerle in olio bollente, spolverizzarle di zucchero e servirle calde.
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