Ricetta Frittelle Di Banane (2)
Dessert
Ingrediente principale: Banane
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 250 G Farina
- 120 G Margarina
- 2 Cucchiai Farina Di Cocco Essiccato
- 3 Banane
- Yogurth
- 1 Presa Sale
- 1 Uovo
- Olio D'oliva
Preparazione:
Passare le banane al setaccio e mescolarle alla farina di cocco. Preparare una pasta morbida ma non troppo con la farina, una presa di sale, la margarina e yogurth. Stenderla sottile e ritagliarla in dischi di 7 cm di diametro. Farcire ogni disco con l'impasto di cocco e banane e poi ripiegarlo formando delle mezzelune. Far aderire bene i bordi e spennellarli con l'uovo sbattuto. Friggere le frittelle in olio caldo e ritirarle quando saranno ben dorate.
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