Ricetta Frittelle Di Riso E Mele
Dessert
Ingrediente principale: Mele
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 200 G Riso
- 500 G Mele
- 150 G Latte
- 70 G Zucchero
- 50 G Farina
- 2 Cucchiai Rum
- 1 Cucchiaio Cacao Amaro
- Olio D'oliva
- Zucchero A Velo
Preparazione:
Portare ad ebollizione il latte, versarvi il riso e cuocerlo coperto fino a totale assorbimento del latte. Unire lo zucchero e far intiepidire. Aggiungere le mele sbucciate e tagliate a dadini, 2 cucchiai di rum, 1 di cacao, la farina e mescolare fino ad ottenere un composto non troppo denso. Friggere il composto a cucchiaiate in olio bollente e servire le frittelle cosparse di zucchero a velo.
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