Ricetta Fritto Vegetale
Contorno
Ingrediente principale: Carciofi
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 4 Carciofi
- 4 Zucchine
- 2 Finocchi
- 2 Cipolle Di Tropea
- 12 Cimette Di Cavolfiore
- 1 Mela Renetta
- 1 Pera Matura (scorza)
- 50 G Farina
- 1 Uovo
- Yogurth Magro
- 4 Rametti Mentuccia
- 1 Mazzetto Mentuccia
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
Preparazione:
Con farina, uovo e sale preparare 1 pastella. Lavare e tagliare le verdure: zucchine e cipolle a sfoglie, carciofi, finocchi, mela, a spicchi. Immergere tutte le verdure nella pastella coi rametti di mentuccia e friggerle. Preparare una salsa di yogurth e menta per intingervi i fritti.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
