Ricetta Frollini
Dessert
Ingrediente principale: Burro
Per 6 persone
Note: -
Ingredienti
- 100 G Farina
- 100 G Burro
- 50 G Zucchero
- 50 G Fecola
- 3 Tuorli D'uova Sode
- Zucchero A Velo Alla Vaniglia
Preparazione:
Mescolate burro, zucchero, tuorli sbriciola usando una spatola, perch questo delicato impasto pu alterarsi con il calore delle mani. Unite, piano piano, farina e fecola; il composto non essere troppo friabile. Stendete con il matterello una sfoglia spessa. Con la rotella tagliapasta ritagliate tanti rettangoli. Cuoceteli in forno a calore moderato per 20 minuti. Spolverizzateli di zucchero a velo o se preferite, prima d'infornarli, con granella di zucchero.
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