Ricetta Funghi Porcini Al Forno (2)
Contorno
Ingrediente principale: Funghi Porcini
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 8 Cappelle Funghi Porcini
- 1 Manciata Pangrattato
- 2 Spicchi Aglio
- Peperoncino
- Origano
- Prezzemolo Tritato
- 7 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
Preparazione:
Pulire accuratamente le cappelle dei funghi con un panno umido. In una ciotola porre prezzemolo, aglio schiacciato, 5 cucchiai d'olio, pangrattato, peperoncino, sale ed emulsionare bene il tutto fino ad ottenere una salsina. In 1 teglia antiaderente versare 2 cucchiai d'olio e disporvi le cappelle di porcini rivolgendo la parte concava verso l'alto. Irrorarle con la salsina preparata prima, spruzzare di origano e mettere in forno gi caldo a 180 gradi. Cuocere per 10 minuti.
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