Ricetta Funghi Porcini Fritti
Contorno
Ingrediente principale: Funghi Porcini
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 600 G Funghi Porcini
- 1 Uovo
- Farina
- Abbondante Olio D'oliva
- Sale
Preparazione:
Tagliate i funghi a pezzi, infarinateli, passateli nell'uovo sbattuto. Friggetene pochi per volta in abbondante olio bollente. Ritirateli ben dorati con la paletta forata, asciugateli su carta assorbente, passate sul piatto da portata. Salate. Servite subito.
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