Ricetta Fusi Di Farina Integrale In Salsa Di Zucchine, Pomodori E Basilico
Primo
Ingrediente principale: Zucchine
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 200 G Farina Integrale
- 2 Uova
- 2 Zucchine
- 1/2 Cipolla
- 3 Pomodori
- Sale
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Basilico
Preparazione:
Fare la pasta e tagliarla a rombi unendo la diagonale minore. Adagiare in padella le zucchine a bastoncini con aglio e olio. Unirvi la cipolla tritata e cuocere per 5 minuti. Aggiungere i pomodori a met, il basilico, il sale e cuocere per altri 10 minuti. Scolare la pasta, saltarla con il sugo e servire con il parmigiano grattugiato.
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