Ricetta Fusilli In Salsa Fredda Di Peperone
Primo
Ingrediente principale: Peperone
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 350 G Pasta Tipo Fusilli Corti
- Peperone Giallo Grande Carnoso
- 2 Cucchiai Pinoli
- 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Lavate il peperone, apritelo e mondatelo perfettamente dai semi e dai filamenti bianchi interni. Tagliatelo a pezzetti e mettetelo nel mixer insieme ai pinoli, all'olio, qualche foglia di basilico, sale e pepe. Se lo gradite potete aggiungere anche un mezzo spicchio d'aglio schiacciato. Frullate per un paio di minuti a media velocit fino ad avere una salsa piuttosto fluida (risulter leggermente granulosa) che verserete in una ciotola. Cuocete la pasta, scolatela un po' al dente e mescolatela con la salsa. Servitela calda.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
