Ricetta Gamberetti Dello Chef
Pesce
Ingrediente principale: Gamberetti
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 800 G Gamberetti Puliti E Lavati
- 1 Carota
- 1 Cipolla
- Prezzemolo
- 1 Bicchiere Vino Bianco Secco
- 2 Cucchiai Olio D'oliva
- Sale
Preparazione:
Mondare e lavare la carota e la cipolla e tritarle molto finemente; mettere il trito in una casseruola con 2 cucchiai d'olio e far appassire. Unire quindi i gamberetti e il prezzemolo lavato e tritato, salare, mescolare e lasciar insaporire per qualche minuto. Spruzzare, infine, con il vino e farlo evaporare. Dopo qualche minuto togliere dal fuoco.
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