Ricetta Gamberetti In Terrina
Pesce
Ingrediente principale: Gamberetti
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 350 G Gamberetti Sgusciati
- 180 G Burro Salato
- 1 Cucchiaino Noce Moscata
- 1/2 Cucchiaino Paprica
- 1/2 Cucchiaino Pepe Nero
- 1/2 Cucchiaino Spezie Miste Macinate
- Fette Di Pancarr Tostate
- Sale
Preparazione:
Pulite i gamberetti, lavateli e asciugateli con carta da cucina. In una casseruola fate sciogliere a fuoco dolce il burro e portatelo a ebollizione evitando che bruci. Versatelo in una ciotola. Rimettete met del burro nella casseruola e aggiungetevi i gamberetti, cuocendoli per pochi minuti unendo le spezie, la noce moscata, la paprica, il pepe nero e un pizzico di sale. Versate il tutto in una piccola terrina e ricoprite totalmente con il rimanente burro aggiungendo, se necessario, altro burro fuso. Coprite e lasciate in frigorifero per 12 ore. Servite la terrina di gamberetti con fette di pancarr tostate.
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