Ricetta Gelatina Di Arance E Limoni
Dessert
Ingrediente principale: Arance
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 10 Arance Succose
- 3 Limoni Succosi
- Zucchero
Preparazione:
Spremete le arance ed i limoni, filtratene il succo, pesatelo e mettetelo al fuoco con una pari quantit di zucchero (o anche molto meno, a seconda dei gusti). Lasciate bollire dolcemente, schiumando regolarmente fino a raggiungere la giusta consistenza, quindi invasate. Volendo possibile aromatizzare ulteriormente la gelatina unendo prima della cottura qualche scorza di limone (solo la parte gialla) tagliata a nastro e poi prelevata prima di versare nei vasi.
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