Ricetta Gelato Al Caff Con Nutella Fusa
Dessert
Ingrediente principale: Nutella
Per 6 persone
Note: -
Ingredienti
- 25 Cl Caff Espresso Ristretto
- 75 Cl Latte
- 4 Tuorli D'uovo
- 150 G Zucchero
- Nutella
Preparazione:
Fate bollire il latte in un pentolino; lavorate con una frusta in una casseruola lo zucchero, tuorli e unitevi il latte bollente e il caff. Passate sul fuoco moderato e fate addensare il composto senza farlo bollire. Levate dal fuoco, lasciate raffreddare e poi congelate in uno stampo rettangolare. Fate sciogliere con un po' di latte la Nutella in un pentolino e servite il gelato a fette con la Nutella fusa.
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