Ricetta Gelato Al Limone (2)
Dessert
Ingrediente principale: Limoni
Per 8 persone
Note: -
Ingredienti
- 3 Limoni Grandi
- 1 Lime
- 180 G Zucchero
- Menta Fresca
- 150 G Panna Da Montare
- 2 Cucchiai Yogurth Bianco Denso
- Fragoline Di Bosco
Preparazione:
Mettere lo zucchero in 30 cl di acqua con un po' di menta e farlo sciogliere a fuoco basso, bollirlo e filtrarlo. Unire la scorza di 2 limoni e del lime grattugiate finemente e il succo di tutti gli agrumi. Far raffreddare. Versare il composto in un vaschetta metallica, coprire con alluminio e tenere in freezer per 1 ora. Frullare il gelato con lo yogurth e la panna fino ad ottenere un composto morbido e omogeneo. Servirlo decorato con le fragoline.
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