Ricetta Gelato Con Ciliegie
Dessert
Ingrediente principale: Ciliegie
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 400 G Ciliegie
- 300 G Base Per Gelati Alla Crema (v. Ricetta)
- 100 G Zucchero
- 3 Cucchiai Gelatina Di Ribes
- 2 Cucchiai Kirsch
- Scorza Di Limone
Preparazione:
Mettere in una casseruola lo zucchero con poca acqua, far bollire per qualche minuto, mescolare, unire le ciliegie lavate e snocciolate, la scorza di limone, far cuocere pochi minuti, passare al setaccio, unire la gelatina, mescolare e profumare con il liquore. Suddividere il gelato nelle singole coppe, irrorare con la salsa di ciliegie e servire.
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