Ricetta Gelato Del Bosco
Dessert
Ingrediente principale: Sciroppo Di Mirtilli
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 100 Cl Panna Fresca
- 3 Tuorli D'uovo
- 120 G Zucchero
- 30 G Zucchero A Velo
- 1/2 Bicchiere Sciroppo Di Mirtilli
- 1/2 Bicchiere Sciroppo Di Lamponi
Preparazione:
Sbattere i tuorli con lo zucchero finch non diventeranno bianchi e spumosi. Dividerli in 2 parti uguali; a uno unire lo sciroppo di lamponi e all'altra quello di mirtilli e mettere in frigo. Montare la panna con lo zucchero a velo ed incorporare met di ciascuna delle 2 preparazioni che poi saranno versati in 2 stampi quadrati e messi in freezer per 4 ore. Al momento di servire, sformare i gelati su 1 piatto da portata.
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