Ricetta Gelato Di Caff Allo Zabaglione
Dessert
Ingrediente principale: Caff
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 4 Coppe Gelato Al Caff
- 4 Tuorli D'uovo
- 120 G Zucchero
- 2 Bicchierini Vino Marsala
Preparazione:
Lavorate i tuorli con lo zucchero fino a renderli bianchi e spumosi. Aggiungete piano piano il marsala. Ponete sul fuoco a fiamma dolce e togliete appena il composto comincia ad addensarsi e prima che bolla. Fate raffreddare. Sformate il gelato in piattini singoli e versatevi sopra lo zabaglione.
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