Ricetta Ghiaccia Per Decorazioni
Dessert
Ingrediente principale: Zucchero A Velo
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1 Parte Albume D'uovo Freschissimo
- 4 Parti Zucchero A Velo
- Alcune Gocce Succo Di Limone
- Poco Zucchero A Velo (facoltativo)
Preparazione:
Montate insieme dell'albume freschissimo con un peso quattro volte superiore di zucchero a velo, sino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Aggiungete sempre sbattendo con energia, qualche goccia di succo di limone ed eventualmente ancora poco zucchero a velo. Si usa quasi sempre per decorazioni eseguite con la tasca di tela impermeabile munita di bacchetta.
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