Ricetta Girotondo Di Biscotti
Dessert
Ingrediente principale: Pasta Frolla
Per 10 persone
Note: Preparazione: 70 minuti. Cottura: 20 minuti.
Ingredienti
- 1 Confezione Pasta Frolla (confezioni Da 450 G)
- 50 G Marmellata
- Farina
- 150 G Zucchero A Velo
- Coloranti Alimentari
- Decorazioni Varie
Preparazione:
Spianate la pasta con il mattarello su un piano infarinato fino a ottenere una sfoglia sottile. Spalmate met della sfoglia con la marmellata e ripiegatevi sopra l'altra met. Spianate nuovamente con il mattarello senza premere molto per non far uscire la confettura e ritagliate i biscotti con le apposite formine. Allineate i biscotti su una placca rivestita con carta da forno. Infornate dopo aver preriscaldato a 180 gradi e cuocete finch saranno dorati, ma non troppo asciutti. Fate raffreddare. Versate un cucchiaino di acqua in una tazzina e diluitevi una goccia di colorante. Unite 30 g di zucchero a velo e mescolate. Se necessario, aggiungete qualche goccia di acqua fino a ottenere un impasto cremoso. Distribuite la glassa ottenuta su una parte dei biscotti. Il metodo migliore versarne un cucchiaino al centro per poi stenderla con il polpastrello. Decorate con pezzetti di frutta candita, gocce di cioccolato o con pastiglie dolci. Procedete nello stesso modo per gli altri colori. Conservate i biscotti per non pi di 2 giorni in una scatola di latta ben chiusa.
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