Ricetta Glassa Al Caff
Dessert
Ingrediente principale: Caff
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 250 G Zucchero A Velo
- 30 Cl Caff Forte
Preparazione:
Versate il caff bollente in una ciotola, mescolatevi a poco a poco lo zucchero a velo setacciandolo per farlo scendere a pioggia. Dovete ottenere un composto alquanto consistente. Lasciate raffreddare. Aiutandovi con una spatola, stendete in modo uniforme la glassa sulla superficie del dolce. Ponetelo per alcuni secondi nel forno preriscaldato a 180 gradi perch la glassa cristallizzi diventando piacevolmente lucida.
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