Ricetta Gnocchetti Di Pane
Primo
Ingrediente principale: Panini
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 3 Panini
- Latte
- 200 G Fagioli Lessati In Scatola
- 2 Uova
- 1 Cipolla
- Burro
- Formaggio Grana Grattugiato
- Pangrattato
Preparazione:
Ammorbidire nel latte bollente i panini, poi frullarli e unire i fagioli, pure frullati. Mescolare il tutto con le uova, 1 trito di cipolla, rosolato nel burro, grana grattugiato e pangrattato. Ottenuto un impasto consistente, farne delle palline e poi cuocerle per circa 20 minuti in acqua salata e condirle con sugo di pomodoro.
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