Ricetta Gnocchetti Di Patate Con Cipolle Rosse E Peperoni
Primo
Ingrediente principale: Patate
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 2 Patate
- 200 G Farina
- 1 Uovo
- 1 Cipolla
- 1 Peperone
- Sale
- Passata Di Pomodoro
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Pepe
Preparazione:
Schiacciare con una forchetta le patate lessate e amalgamarle con la farina, l'uovo, e un po' di sale. Formare delle strisce e tagliarle a dadini rigandole con una forchetta. Soffriggere la cipolla, aggiungere i peperoni a listarelle e un po' di salsa di pomodoro, salare, pepare e saltare gli gnocchi lessati e scolati.
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