Ricetta Gnocchi Ai Wurstel
Primo
Ingrediente principale: Wurstel Di Maiale
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 750 G Gnocchi Di Patate
- 15 Wurstel Di Maiale Piccoli
- 1 Cipolla
- 1 Spicchio Aglio
- 20 G Pancetta
- 1/2 Bicchiere Panna
- Burro
- Formaggio Grana Grattugiato
Preparazione:
Tritare aglio e cipolla e tagliare a dadini la pancetta. Far rosolare il tutto in poco burro. Unire i wurstel sminuzzati e far insaporire per 10 minuti. Aggiungere la panna e proseguire la cottura per 15 minuti a fuoco basso. Lessare gli gnocchi, scolarli e condirli con il sugo di wurstel e il grana.
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