Ricetta Gnocchi Alle Erbe (2)
Primo
Ingrediente principale: Basilico
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1000 G Pasta Tipo Gnocchi
- Basilico
- Maggiorana
- Erba Cipollina
- 3 Gherigli Di Noci
- 50 G Formaggio Asiago
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Tritare il formaggio. Lavare il basilico e frullarlo con la maggiorana, l'erba cipollina, le noci e l'olio fino ad avere una salsa omogenea. Mescolarvi il formaggio, salare e pepare. Lessare gli gnocchi in 1 casseruola con acqua salata ed estrarli col mestolo forato man mano che vengono a galla. Trasferirli in 1 grande ciotola. Diluire la salsa con un po' d'acqua di cottura degli gnocchi, versarla sugli gnocchi e mescolare con delicatezza, servendoli subito.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
