Ricetta Gnocchi Marinari
Primo
Ingrediente principale: Tonno Fresco
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 600 G Gnocchi Di Patate
- 200 G Tonno Fresco
- 1 Cucchiaio Capperi Sotto Sale
- 1 Bicchiere Vino Bianco
- 1 Cucchiaio Basilico Tritato
- Olio D'oliva
- Sale
Preparazione:
Tritate il tonno e saltatelo per qualche minuto in padella con l'olio e i capperi ben sciacquati. Bagnate col vino bianco, fate evaporare e poi lasciate cuocere a fuoco lento. Lessate gli gnocchi in abbondante acqua salata. Quando vengono a galla scolateli e conditeli facendoli saltare direttamente nella padella col tonno. Spolverate col basilico tritato, aggiungete un filo d'olio se necessario e servite.
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