Ricetta Gratin Di Cipolle
Contorno
Ingrediente principale: Cipolle
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 600 G Cipolle
- 600 G Mele Renette
- 70 G Burro
- Salvia
- Pangrattato
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Affettare le cipolle non troppo sottili e farle imbiondire in met dose di burro. Salarle e peparle. Sbucciare le mele e affettarle. Levare le cipolle dal tegame e versarvi le mele e la salvia spezzettata e cuocere per circa 15 minuti. Imburrare una teglia, disporvi le mele e le cipolle e coprire di burro a fiocchetti. Cospargere di pangrattato e infornare a 180 gradi per 20 minuti circa.
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