Ricetta Gratin Di Frutta
Dessert
Ingrediente principale: Frutti Di Bosco
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 400 G Frutti Di Bosco
- 4 Tuorli D'uovo
- 100 G Zucchero
- 50 G Farina
- 50 Cl Latte
- 2 Cucchiai Liquore All'arancia
- Zucchero Di Canna
Preparazione:
Far macerare i frutti di bosco con il liquore all'arancia per 30 minuti. In una casseruola sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la farina e diluire con il latte versato a filo. Bollire a fuoco dolce, mescolando, per 2-3 minuti. Scolare i frutti di bosco e porli in una pirofila imburrata, versarvi sopra la crema, cospargere con lo zucchero di canna e passare sotto il grill per pochi minuti. Servire tiepido.
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