Ricetta Gratin Di Verdure
Contorno
Ingrediente principale: Zucchine
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 6 Cl Olio D'oliva Extra-vergine
- 6 Zucchine Di Medie Dimensioni A Rondelle Fini
- 6 Pomodori A Pezzetti
- 6 Spicchi Aglio Schiacciato
- 60 G Foglie Di Basilico Spezzettate (o Foglie Di Prezzemolo Spezzettate)
- 125 G Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato
- Sale
- Pepe Nero Macinato Di Fresco
Preparazione:
Ungere con l'olio una teglia da forno di 22 x 32 cm. Con met delle zucchine, fare un primo strato sul fondo. Coprite con una met dei pomodori. Cospargete con la met dell'aglio e con le erbe fresche, il sale e il pepe. Versare a filo un poco d'olio. Ripetete, con l'altra met degli ingredienti. Coprite con il formaggio grattugiato. Mettete nel forno, preriscaldato a circa 180 gradi, per 1 ora. Servire caldo o a temperatura ambiente.
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